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2006年8月25日

サルサソースのお話の続きです。
生のハラペーニョが手に入ったので、今回はすべてフレッシュで作りました。
（今回も僕が作ってはいませんが･･･。）
いつもはハラペーニョのビン詰め（ピクルス）を使うのですが、
やはり「辛さ」が違う！
ソースを作る量にもよりますし、辛いのが好きな方は別ですが、
一個丸々は使えませんでした。
夏ならではのお楽しみですね。
ちなみに一袋100円です！
（使い切れないかも…これをピクルスにしてみる？）